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2008年2月 1日 (金)

すずき

青森県弘前市にある『すずき』という創作料理店は、私の隠れ家的なお気に入りの場所です。
隠れ家といっても年に1、2回しか足を運びません。
久々に訪れたときの懐かしさ…その癒される感じが私はとても好きです。
創作料理店といっても、店舗を構えているわけではありません。
一般住宅の一室です。
これもまた落ち着ける良さがあります。
一日一組だけのお客様をお迎えする…というすずきは、予約制となっています。
事前に予約を入れるとき、魚や肉、野菜など好みを伝えることができるのも嬉しいです。
私は、よく法事の集まりなどに利用します。
仕事の接待などに利用するのもおすすめです。
周囲には、他にお客様もおられませんし…。
次々と運ばれてくる美味しい料理は、器も素敵です。
今年も雪が溶けたら、食べに行きたいと思っています。

▼すずき(完全予約制)
所在地:青森県弘前市寒沢町13-1
営業時間:18:00〜22:00
定休日:水曜日
料金:5千円〜
ご予約・お問い合わせ:0172-32-2310


ある日のコース料理…全てではありませんが!!

カニと豆腐料理

マグロとサザエの刺身と茶碗蒸し

白子のグラタンと鯛のソテー

抹茶ゼリー

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コメント

すごく素敵ですね(*^_^*)
こんな落ち着いた雰囲気大好きです。
お昼は営業してないんですよね?遠いのでランチなら利用しやすいなっと思って(^^♪
写真のコースでおいくらですか?
一日一組だけなんて贅沢ですね~考えただけでニンマリしちゃいます。一度は行ってみたいな(^_^.)

投稿: oba | 2008年2月 3日 (日) 13時37分

obaさん、こんにちは〜☆
料理も美味しいし、落ち着ける場所ですよ。
外からだと普通のお宅なので、気づかないかも。
暗くなってから行くと、私でも探すことがあります。(^_^;
この時の料金は、幾らだったかなぁ…?
料金とか忘れちゃったので、先程電話をして確認しました。
料理は、5千円から応じられるそうです。
因みに電話して良かったです。
営業時間も18時からに変わっていました。
料理は、奥様がお一人で作られていますよ。
ビールと日本酒、ウーロン茶などは常時あるようですが、ワインも予約時に伝えれば用意してもらえます。

投稿: 堀 清戸 | 2008年2月 3日 (日) 15時35分

わざわざ連絡してくださってありがとうございます(^^♪5千円からですね~では自分へのご褒美のときはここにしようかしら?両親を連れて行くにはちょっと遠いかな^_^;場所もわかりずらいんですね(>_<)迷子ちゃんになるのを覚悟で行きます(^^♪

投稿: oba | 2008年2月 4日 (月) 08時16分

obaさん、おはようございます。
久々に電話をして声を聞きました。
女将さんは、10年程前からの知り合いです。
自分へのご褒美、いいですね。
場所は、近くまでは行けるのです。
住宅街の中なので、どこのお宅かが暗いとわからなくなることがあります。
路地を入るときに電話をして、門の前にでも出てきてもらうといかも。

投稿: 堀 清戸 | 2008年2月 4日 (月) 08時40分

夜分に失礼いたします。
BLOGにカキコありがとうございました。
テーマを決めてデジイチでパチリすることにしましたよ。

がぶられるって何なんだろう?
津軽弁には悩まされます。
青森住まい6ヶ月経験者じゃ駄目ですねぇ

『すずき』一度は訪れてみたいですねぇ。
春になって渓流釣りの際に行こうかなぁ。

投稿: totohito | 2008年2月 5日 (火) 01時33分

totohitoさん、こんにちは〜☆
がぶられる←津軽弁なのでしょうか?
青森に住んでいたことがあるのですか〜!
渓流釣り、楽しそう。
一度だけ、関東の寒流川でヤマメを釣ったことがあります。
結構大きかったです。

投稿: 堀 清戸 | 2008年2月 5日 (火) 10時42分

こんにちは~♪
とても素敵なところですね!
私もぜひ機会作って行ってみたいです(*^。^*)
お料理も全部美味しそう♪
何より落ち着いて食べられるのがうれしいですね♪
やはり早めに予約しないと入れないのでしょうか?
雪が融けたら行ってみようかな(*^_^*)

投稿: ジャミン | 2008年2月 8日 (金) 15時17分

ジャミンさん、こんにちは〜。
素敵なところなので、ぜひ行ってみてください。
お料理も美味しいよ〜。
トマト入り茶碗蒸しとか美味しかったよ。

投稿: 堀 清戸 | 2008年2月 8日 (金) 17時15分

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