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2007年9月 9日 (日)

くつろぎ処 ふるさと

青森県平川市にある『四季の蔵 もてなしロマン館』には、レストラン『くつろぎ処 ふるさと』があります。
大きな窓越しに庭園を眺めながら、食事が楽しめるところです。
日中は、窓から差し込む陽差しが明るく、景色を眺めながら食事をしていると、緑の中に身を置いて食事をしているような、爽やかな風を感じながら食事をしているような、そんな気にもなれる素敵なスペースです。
店主の方にお話を伺ったところ、夏場のメニューで人気が高い冷やし中華は、地元の野菜を使っているそうです。
青森は、冬に降る雪の関係で野菜が出回る時期が遅く、そのため冷やし中華をメニューに加える時期も遅くなるとのこと。
お客さんの中には、「冷やし中華始めるのが遅いねぇ…」と言われる方もいらっしゃるようですが、地元の野菜にこだわった一品のため他地域の野菜を使って早々とメニューに加えることはなさらないそうです。
また、毎月第1木曜日(その他木曜定休)には、一日農家レストラン『ヘルシーランチ』として、地元の味を楽しむ会を催されています。
地元で栽培した減農薬食材を使い、農家のお母様方によるグループ『のほほん』のメンバーが調理をし、お客様へ提供されるという企画です。
野菜中心のメニューということで、ご婦人方には大好評のようです。
『くつろぎ処 ふるさと』の更に詳しい情報は、近日中に番組(拡張ポッドキャスト)として店主の方をはじめ、農家のお母様方にも出演していただき紹介する予定です。
店内の写真は、店主の許可を得て撮影アップしています。

▼くつろぎ処 ふるさと
営業時間:11:00〜15:00
ランチ:11:00〜14:00
定休日:木曜日
所在地:青森県平川市猿賀石林10-1(もてなしロマン館内)
    弘南鉄道弘南線津軽尾上駅下車、徒歩約10分
駐車場:あり
ご予約・お問い合せ:0172-43-5610
※お客様のご都合に合わせて、夜間営業も可能。
要予約で、料理はおまかせになるそうです。
※レストランふるさとは、閉店しました。

四季の蔵 もてなしロマン館内に、『くつろぎ処 ふるさと』があります。


店内は、大きな窓から日が差し込み明るいです。


小物などの販売コーナーも設けられています。


店内からは、見本庭園や芝生広場が見えます。


『くつろぎ処 ふるさと』の建物は、ロマン館と繋がっていますが外観はまた違っています。
盛美館をモチーフにデザインされているそうです。


お食事だけでなく、ティータイムとしても気軽に入れるお店です。



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